Nous maudissons les dieux (et nos voisins) chaque fois qu'un officinale de taraxacum apparaît dans notre pelouse. Vu dans d'autres parties du monde en tant que médicament, l'usine communément connue sous le nom de pissenlit n'est qu'une gêne malsaine pour la plupart des Américains.
Mais, si vous mettez de côté vos préjugés, vous risquez d'être surpris par les bénéfices du pissenlit humble. La racine de pissenlit se trouve souvent dans les thés ou consommée entière pour stimuler l'appétit et moduler la fonction de la vésicule biliaire. Les feuilles, toujours un excellent ajout à la salade, agissent comme un diurétique qui aide votre corps à se débarrasser de l'excès de liquide. Et la fleur de pissenlit est censée pouvoir maintenir les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) dans la gamme normale.
Que vous ajoutez les feuilles à votre salade, broyer les racines ou transformer ses fleurs en vin, vous ferez bien en faisant de cette plante omniprésente et, si invasive, une partie de votre nouveau régime amélioré.
Une pharmacie dans votre jardin avant
Bien que la médecine traditionnelle chinoise ait utilisé des pissenlits comme médicament à base de plantes depuis des milliers d'années, il n'y a qu'une poignée d'études scientifiques sur sa valeur médicale, et la plupart de ces maladies sont réalisées avec des animaux, et non des personnes. Mais nous savons que cette plante est une riche source de vitamines A et C, ainsi que le calcium, le potassium et le magnésium. [1] Nous savons aussi que cela peut être utilisé de plusieurs manières spécifiques.
Diurétique naturel
Les bodybuilders et les athlètes de classe de poids qui cherchent à déposer les dernières kilos de poids d'eau utilisent parfois du jus de pissenlit pour les aider à se préparer à un spectacle ou à une compétition. La plante de pissenlit agit comme un diurétique, une stimulation urinaire pour libérer rapidement de l'eau et du sodium en excès [2,3]
Oui, vous êtes déchiqueté. Mais vous pouvez également épuiser votre corps de minéraux et d'électrolytes importants – et provoquer une déshydratation, ce qui inhibe les performances. C'est pourquoi je ne recommande pas d'utiliser le pissenlit pour réduire votre poids total de l'eau. Il est bon de l'utiliser avant une compétition, assurez-vous de ne pas faire partie de votre stratégie de poids à long terme.
Stimulant de l'appétit
Hardgainers, écoutez! Si vous avez du mal à terminer vos repas (je n'ai honnêtement aucune idée de ce que cela ressemble), envisagez de mettre quelques feuilles de pissenlit sur votre prochaine salade ou d'avoir une tasse de thé au pissenlit avec votre repas. On a dit que les feuilles stimulent l'appétit, améliorent la digestion et réduisent les flatulences. Ne vous attendez pas à prendre du poids en ne mange que quelques feuilles, mais vous pourriez vous retrouver plus facilement en digérant les aliments.
Santé de la vessie biliaire
Des recherches préliminaires montrent que le pissenlit peut augmenter la production de la bile. L'extrait de feuilles de pissenlit a montré que l'augmentation de la sécrétion biliaire chez les rats était de 40%. [4] De plus amples recherches sont nécessaires pour voir si ce même bénéfice s'étendrait aux humains, mais il convient de noter.
Soulagement de l'inflammation
Les qualités anti-inflammatoires des pissenlits peuvent aider à soulager l'inflammation associée à l'exercice. Encore une fois, cette recherche a été faite avec des animaux. [5] Mais la plante contient des flavonoïdes, et les flavonoïdes peuvent réduire l'inflammation. Il se peut donc que les pissenlits réduisent les problèmes associés à une inflammation excessive après l'exercice. [6]
Contrôle du cholestérol
Les premières études sur les animaux suggèrent également que, en raison des propriétés antioxydantes de la vitamine C contenue, les pissenlits peuvent aider à contrôler les taux de cholestérol total et de triglycérides tout en augmentant les taux de cholestérol HDL (bon). [6]
Devriez-vous être «méfiant de la mauvaise herbe»?
En supposant que vous êtes en bonne santé et que vous ne disposez pas de conditions médicales sous-jacentes, vous pouvez utiliser quotidiennement des produits à base de pissenlit en toute sécurité. Si vous êtes allergique à l'ambre d'avoine, aux soucis, aux marguerites ou à l'iode, évitez le pissenlit pour prévenir les réactions allergiques potentielles.
Si vous prenez actuellement d'autres médicaments, attendez 2-3 heures avant de consommer quoi que ce soit avec du pissenlit, car l'effet diurétique de la plante pourrait faire en sorte que certains médicaments quittent votre corps trop rapidement.
Les produits à base de pissenlit sont disponibles sous forme de poudres, capsules, extraits liquides et thés. Trouvez le produit qui répond à vos besoins. Assurez-vous de vérifier les ingrédients, comme vous le feriez avec tout ce que vous mettez dans votre corps.
Références
- Escudero, N. L., De Arellano, M. L., Fernández, S., Albarracín, G., et Mucciarelli, S. (2003). Taraxacum officinale comme source de nourriture. Plant Foods for Human Nutrition, 58 (3), 1-10.
- Clare, B. A., Conroy, R. S., & Spelman, K. (2009). L'effet diurétique chez l'homme d'un extrait de Taraxacum officinale folium sur une seule journée. Le Journal of Alternative and Complémentary Medicine, 15 (8), 929-934.
- Hook, I., McGee, A., et Henman, M. (1993). Évaluation du pissenlit pour l'activité diurétique et la variation de la teneur en potassium. International Journal of Pharmacognosy, 31 (1), 29-34.
- Chabrot, E., & Charonnat, R. (1935). Agents thérapeutiques dans la sécrétion bile. Annals of Medicine, 9, 1463-67.
- Jeon, H. J., Kang, H. J., Jung, H. J., Kang, Y. S., Lim, C. J., Kim, Y. M., & Park, E. H. (2008). Activité anti-inflammatoire de Taraxacum officinale. Journal of Ethnopharmacology, 115 (1), 82-88.
- Choi, U. K., Lee, O. H., Yim, J. H., Cho, C. W., Rhee, Y. K., Lim, S. I., et Kim, Y. C. (2010). Effets hypolipidémiants et antioxydants de la racine et de la feuille de pissenlit (Taraxacum officinale) sur les lapins nourris au cholestérol. International Journal of Molecular Sciences, 11 (1), 67-78.