Collagène: Hoax Oral ou Superfood?

Vous pourriez l’avoir entendu comme un mot à la mode, mais quel est exactement le collagène? Le collagène est la principale protéine structurale qui maintient notre corps ensemble. Il fournit une élasticité résiliente à notre peau, cheveux, ligaments et tendons, ainsi que la force et la structure de nos os et de notre cartilage. Le collagène est constitué de nombreux acides aminés, principalement la glycine, la proline, l’alanine, l’hydroxyproline et l’acide glutamique. Les peptides de collagène et de collagène hydrolysés sont simplement de plus petits morceaux de collagène qui sont plus faciles à digérer.

Le collagène, comme d’autres protéines, est décomposé en acides aminés par des enzymes dans l’estomac et l’intestin grêle. Ces acides aminés pénètrent ensuite dans le flux sanguin via le portail hépatique du foie. Quels que soient les acides aminés, le foie ne se libère pas dans la circulation sanguine pour le reste du corps. Peu importe si vous consommez du collagène droit (gélatine) ou du collagène hydrolysé (peptides de collagène), ils se divisent en acides aminés, les éléments de base de toutes les protéines.

Pourquoi cela importe-t-il? Eh bien, ce n’est pas parce que les globules de collagène flottent autour de votre circulation sanguine, les trous de rembourrage dans votre doublure intestinale ou le levage de vos sacs sous l’œil. Au lieu de cela, ce qui se passe, c’est que (avec l’aide de la vitamine C), vos cellules construisent du collagène à partir des acides aminés disponibles. Pourtant, il est logique que, en consommant du collagène digestible, vous fournissez à votre corps les acides aminés nécessaires pour construire et restaurer des tissus à base de collagène, y compris la peau, les cheveux, les ligaments, les tendons, les os, le cartilage.

Alors, le collagène est-il un embouteillage ou un superfain essentiel? Examinons les faits froids et difficiles entourant ces réclamations de collagène si populaires.

Revendication: La supplémentation en collagène améliore la santé de la peau, des cheveux et des ongles

Consensus: Oui, et peut-être. Les études en double aveugle et contrôlées par placebo indiquent que la supplémentation en collagène peut améliorer considérablement l’élasticité et l’humidité de la peau, et même réduire les rides! [1-3] En espérant des verrous plus lustrés? Une étude récente chez la souris a montré que la destruction du collagène est le principal coupable de la perte de cheveux liée à l’âge, mais d’autres études sont nécessaires pour justifier une supplémentation en collagène pour la croissance des cheveux. [4] Des preuves existent actuellement sur la supplémentation en collagène pour la croissance des ongles renforcés, de sorte que vous êtes probablement mieux protéger vos ongles d’un manteau transparent durci. [5]

Revendication: La supplémentation en collagène réduit l’apparence de la cellulite

Consensus: C’est très prometteur! Une étude de 2015 a montré que la supplémentation à long terme (plus de 6 mois) avec des peptides de collagène bioactifs améliorait significativement l’apparition de la cellulite chez les femmes en poids de poids corporel sain (et, dans une moindre mesure, chez les femmes en surpoids). [6] Il convient de noter que les crèmes de collagène ne sont pas efficaces. Les molécules sont trop grandes pour être absorbées par la peau.

Revendication: La supplémentation en collagène aide à maintenir la masse musculaire et un poids corporel sain

Consensus: Oui, pourvu qu’il soit en conjonction avec une alimentation saine et un exercice. Les régimes riches en protéines règnent de manière suprême quand il s’agit de maintenir et de construire une masse maigre. Plus vous avez de muscle, plus de calories vous brûlez au repos et pendant l’exercice, ce qui rend le maintien du poids et la perte de graisse beaucoup plus facile. Les régimes riches en protéines contribuent également à supprimer l’appétit, ce qui signifie que vous êtes moins susceptibles de tricher!

Étant une protéine, le collagène contribue à l’apport total de protéines, et a été démontré pour être utile pour maintenir la masse musculaire, en particulier chez les personnes âgées. [7,8] Le seul inconvénient est que le collagène n’est pas particulièrement élevé dans la leucine, l’acide aminé primaire responsable de l’initiation de la synthèse des protéines musculaires (ou de la croissance musculaire). Donc, ne comptez pas sur le collagène pour tous vos besoins quotidiens en protéines – choisissez une variété de sources de protéines de qualité.

Revendication: La supplémentation en collagène protège la santé cardiovasculaire et hépatique

Consensus: Probablement pas. Les études disponibles montrent les avantages des acides aminés spécifiques dans le collagène, mais pas le collagène lui-même. Par exemple, le collagène contient les acides aminés arginine et glycine, qui sont tous deux des agents suggérés pour la désintoxication du foie.

The Verdict

Alors, les suppléments de collagène valent-ils l’investissement? Cela dépend de votre objectif. Les suppléments de collagène semblent efficaces pour améliorer l’élasticité de la peau, réduire les rides et minimiser l’apparence de la cellulite. La recherche appuie également leur utilisation pour réduire les douleurs articulaires, la raideur et la dégénérescence. Cependant, la preuve n’est pas convaincante pour les suppléments de collagène lorsqu’il s’agit de traiter la perte de cheveux, les ongles fragiles, l’ostéoporose, la parodontite, les troubles gastro-intestinaux, les maladies cardiaques et les maladies du foie.

Pour voir les avantages des peptides de collagène, vous avez besoin de 2,5 grammes par jour. Le reste de votre protéine devrait provenir de sources de qualité telles que le bœuf nourri à l’herbe, la volaille et les œufs à portée libre, le porc maigre élevé sans hormones, saumon sauvage et autres poissons et fruits de mer à faible teneur en mercure. Les végétaliens devraient choisir des produits de soja, des haricots, des pois, des lentilles et des grains entiers traités de manière minimale.

Les références

  1. Proksch, E., Segger, D., Degwert, J., Schunck, M., Zague, V., et Oesser, S. (2014). La supplémentation orale de peptides de collagène spécifiques a des effets bénéfiques sur la physiologie de la peau humaine: une étude en double aveugle contrôlée par placebo. Skin Pharmacology and Physiology, 27 (1), 47-55.
  2. Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015). L’effet de la supplémentation peptidique sur le collagène par voie orale sur l’humidité de la peau et le réseau de collagène cutané: preuve d’un modèle ex vivo et d’essais cliniques randomisés et contrôlés par placebo. Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.
  3. Proksch, E., Schunck, M., Zague, V., Segger, D., Degwert, J., et Oesser, S. (2014). L’absorption orale de peptides de collagène bioactifs spécifiques réduit les rides de la peau et augmente la synthèse de la matrice dermique. Skin Pharmacology and Physiology, 27 (3), 113-119.
  4. Matsumura, H., Mohri, Y., Morinaga, H., Fukuda, M., Kurata, S. et Nishimura, E. K. (2017). Le vieillissement du follicule capillaire est entraîné par l’élimination transépidermique des cellules souches par la protéolyse COL17A1. Journal of Dermatological Science, 86 (2), e53.
  5. Seshadri, D., & De, D. (2012). Les ongles dans les carences nutritionnelles. Indian Journal of Dermatology, Venereology et Leprology, 78 (3), 237.
  6. Schunck, M., Zague, V., Oesser, S. et Proksch, E. (2015). La supplémentation alimentaire avec des peptides de collagène spécifiques a un effet bénéfique dépendant de l’indice de masse corporelle sur la morphologie de la cellulite. Journal of Medicinal Food, 18 (12), 1340-1348.
  7. Hays, N. P., Kim, H., Wells, A. M., Kajkenova, O., & Evans, W. J. (2009). Effets du lactosérum et des suppléments de protéines renforcés de collagène et d’hydrolysat sur l’équilibre de l’azote et la composition corporelle chez les femmes âgées. Journal of the American Dietetic Association, 109 (6), 1082-1087.
  8. Zdzieblik, D., Oesser, S., Baumstark, M. W., Gollhofer, A. et König, D. (2015). La supplémentation en peptides de collagène combinée à une formation à la résistance améliore la composition corporelle et augmente la force musculaire chez les hommes sarcopéniques âgés: un essai contrôlé randomisé. British Journal of Nutrition, 114 (08), 1237-1245.

Quel est l’intérêt pour les sportifs ?

Les adeptes d’une pratique sportive doivent prendre du collagène puisque les effets sont positifs notamment pour les articulations, les tendons ou encore la peau. Sur le site Nuviline, vous trouverez toutes les indications vous permettant d’améliorer vos performances surtout si vous appréciez la musculation. Plusieurs formes sont disponibles, mais vous trouverez surtout des compléments alimentaires, le collagène marin est donc vendu en poudre.

  • Vous réduisez les douleurs articulaires surtout après une séance intensive avec des poids assez importants.
  • Le corps humain a une bonne assimilation du collagène marin, les effets sont donc identifiés très rapidement.
  • Si vous avez des douleurs au niveau des articulations, le confort est quasiment immédiat après la prise.
  • Il faut noter que le collagène est aussi important pour les os ainsi que le cartilage, il participe ainsi à la santé de votre ossature.
  • Avec ces compléments alimentaires, vous luttez contre l’arthrose et vous améliorez votre densité osseuse.
  • Vous jouissez aussi d’un effet anti-inflammatoire qui est parfait pour éviter les douleurs après une séance intensive.

Vous ne devez pas négliger la prise d’un tel complément alimentaire qui vous aide à gagner en performances au fil des semaines.

Une guérison optimale

Nous savons que le collagène est parfait pour cicatriser les plaies, mais certaines ne sont pas visibles. En effet, à la suite d’une séance un peu trop intense, vous pouvez être la cible d’une déchirure musculaire. Cette plaie est souvent très douloureuse et ces compléments alimentaires vous aideront à retrouver rapidement votre niveau. Dans votre quotidien, avec le collagène marin, vous êtes en mesure de réduire les micro-traumatismes musculaires et vous réduisez ainsi de manière significative les délais de cicatrisation.

Les bienfaits sont nombreux que ce soit pour les os, le cartilage, la peau ou encore les muscles. Il suffit parfois d’une cure pour constater que votre corps est beaucoup plus performant. Vous pourrez donc au fil des séances constater que votre marge de progression est très satisfaisante. Il est important de noter que notre corps a la possibilité de produire du collagène, mais cette création est souvent entachée par plusieurs facteurs à savoir le stress, la pollution ainsi qu’une mauvaise alimentation.

Le tabac ainsi que l’alcool ne sont pas à exclure et en vieillissant, il faut savoir que la production ne sera pas celle d’antan. Si vous souhaitez rester performant, un complément est indispensable, mais les conseils d’un professionnel seront aussi les bienvenus.

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