Suppléments pour la puissance du cerveau | Aliments stimulant le cerveau | Nootropiques stimulant le cerveau | Théanine pour les gains de cerveau
Vous êtes-vous déjà présenté au gymnase et avez eu du mal à vous rappeler si aujourd’hui est censé être la journée internationale de la poitrine ou si c’était hier ? Ou peut-être avez-vous des difficultés avec vos calculs d’assiette et ne vous souvenez-vous pas comment additionner 80 % de votre 1RM.
Si c’est le cas, il est peut-être temps de fortifier votre alimentation avec un arsenal d’aliments aux pouvoirs prouvés de stimulation du cerveau. Ajoutez ces éléments à votre programme d’alimentation saine pour une concentration mentale aussi nette que les coupures sur votre corps.
Brain Booster 1 : Graines de Tournesol
Les graines de tournesol sont une excellente collation riche en protéines, mais elles sont également riches en vitamine E. Un article publié dans Neurobiology of Aging a découvert que les personnes ayant des niveaux plus élevés de vitamine E étaient jusqu’à 15% moins susceptibles de souffrir de troubles cognitifs.*
Voici comment: En tant qu’antioxydant puissant, la vitamine E peut protéger les membranes cérébrales des dommages oxydatifs infligés par les radicaux libres. Malheureusement, les scientifiques de l’Université Tufts ont déterminé que seulement 8 pour cent des hommes et 2,4 pour cent des femmes satisfont à leurs besoins en vitamine E, ce qui en fait l’un des nutriments les plus déficients du régime américain.
Crédit supplémentaire: Les graines de tournesol sont également une excellente source de thiamine, une vitamine B qui aide les cellules de votre corps à convertir les glucides en énergie que votre cerveau et vos muscles utilisent pour s’alimenter.
Brain Booster 2: Sardines en conserve
Au fil des ans, la vitamine D est devenue un nutriment préféré des chercheurs en nutrition, et pour cause. Il a été démontré que la soi-disant « vitamine du soleil » soutient de nombreuses définitions différentes du mot « santé », et la santé cognitive en fait partie.*
Une étude récente a rapporté que les sujets ayant un faible statut en vitamine D ont connu un déclin mental accru au cours de la période d’étude de 4,4 ans, par rapport à leurs homologues ayant des niveaux suffisants de vitamine D.
Les besoins quotidiens actuels des adultes en vitamine D sont de 600 UI, et une portion de deux onces de sardines en conserve économiques fournit environ 150 UI. Le message à retenir : intégrez-le à votre alimentation et envisagez également de prendre un supplément de vitamine D quotidiennement, en particulier pendant les mois d’hiver, lorsque la production de vitamine D par le soleil diminue considérablement.
Crédit supplémentaire: Les sardines fournissent également des acides gras oméga-3 sains pour le cerveau et sont considérées comme un poisson à faible teneur en mercure. Vous auriez du mal à trouver un poisson en meilleure santé pour préparer un déjeuner rapide.
Brain Booster 3: ufs
Les œufs, plus précisément les jaunes, sont votre source de choline par excellence. Bien que la choline ne fasse pas couler beaucoup d’encre, ce nutriment essentiel est un précurseur connu de l’acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué dans la cognition et la mémoire.
De plus, une étude suisse a révélé que manger un petit-déjeuner comprenant des aliments riches en protéines tels que des œufs peut améliorer les performances mentales le matin, peut-être en améliorant la glycémie.
Crédit supplémentaire: Vous pouvez maintenant rechercher des œufs enrichis en oméga-3 pour une dose supplémentaire de cette graisse bénéfique pour le cerveau.
Brain Booster 4: Yerba Mate
Lorsque le brouillard cérébral en milieu d’après-midi frappe, préparez une tasse de thé yerba mate torride pour un coup de pouce mental. Des recherches ont montré que le yerba mate, une tisane glanée dans une plante d’Amérique du Sud, peut stimuler à court terme la puissance du cerveau.
Voilà comment cela fonctionne: Certains des stimulants naturels du yerba mate, tels que la théophylline, agissent pour évincer l’adénosine, un neurotransmetteur cérébral. L’adénosine agit comme un dépresseur du système nerveux central et favorise ainsi la fatigue.
Autre avantage : beaucoup trouvent que le yerba mate donne un regain d’énergie plus doux que le café ou les boissons énergisantes. Vous pouvez trouver du yerba mate en vrac ou en sachet dans de nombreux magasins d’aliments naturels ou dans les magasins spécialisés dans le thé.
Crédit supplémentaire: Vous allez à la salle de sport ? Une étude de 2014 a révélé que les volontaires en bonne santé qui avaient reçu du yerba mate avant l’exercice brûlaient plus de graisse que ceux qui n’en avaient pas reçu.
Les suppléments qui stimulent le cerveau vous tiennent prêt à tout ce que la vie et la salle de sport vous réservent.
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Brain Booster 5: Saumon
Se sentir mal? Des études suggèrent que des apports plus élevés en acides gras oméga-3 à longue chaîne, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) riches en saumon, ainsi qu’en d’autres nageurs gras comme les sardines, la morue charbonnière, le maquereau et la truite arc-en-ciel, peuvent aide à soutenir votre humeur.*
Pas fan de saumon ? Cela pourrait juste être la façon dont vous le préparez. La base de données de recettes de Musculation-Experts peut vous y aider. Une fois que vous aurez essayé le saumon cuit à la moutarde et aux asperges grillées de Kevin « FitMenCook » Alexander, votre opinion changera!
Crédit supplémentaire: Le saumon est également une source de vitamine D et l’un des meilleurs aliments riches en protéines pour construire un régime.
Brain Booster 6 : Betteraves
En ce qui concerne la santé du cerveau, le rouge signifie aller. Des scientifiques de l’Université Wake Forest ont déterminé que les nitrates naturellement présents dans les betteraves et le jus de betterave peuvent augmenter le flux sanguin vers la caboche, ce qui peut aider à améliorer les performances mentales et à combattre le déclin cognitif.*
La façon la plus savoureuse de manger ces gemmes rincées est de les griller au four, mais le jus de betterave, particulièrement riche en nitrates, peut être facilement ajouté aux shakes protéinés. Vous trouverez également ces nitrates stimulants pour le cerveau dans les épinards.
Crédit supplémentaire: Un certain nombre d’études ont montré que la capacité du nitrate à stimuler le flux sanguin peut également améliorer les performances musculaires pendant l’exercice et d’autres activités qui bénéficient d’un flux sanguin accru. C’est pourquoi vous trouverez des betteraves ou des nitrates dans bon nombre des meilleurs pré-entraînements du marché.
Brain Booster 7 : Noix
Quand vient le temps de croquer, n’oubliez pas de grignoter une poignée de noix. Des scientifiques de l’Université Tufts ont découvert qu’une alimentation riche en noix peut améliorer la puissance du cerveau. Les noix sont riches en oméga-3, ce qui explique en partie pourquoi, mais les chercheurs soupçonnent qu’une synergie entre les antioxydants polyphénoliques de la noix et les acides gras oméga-3 pourrait en amplifier les avantages.
Crédit supplémentaire: Une étude récente a montré que les adultes qui consommaient 1,5 once de noix chaque jour pendant huit semaines réduisaient considérablement le taux de cholestérol.
Brain Booster 8 : Boeuf
Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les femmes ayant des niveaux de fer sains réussissaient mieux les tâches mentales et les accomplissaient plus rapidement que celles ayant un faible statut en fer.
Choquant? Cela ne devrait pas être. Le fer aide à transporter l’oxygène dans tout le corps, y compris vers le cerveau, qui a besoin d’oxygène pour fonctionner correctement. On pense que les athlètes féminines sont particulièrement sensibles à la carence en fer en raison de la perte de sang menstruelle mensuelle. Le bœuf reste une source exceptionnelle d’une forme de fer hautement absorbable, mais envisagez de faire des folies sur des coupes nourries à l’herbe plus riches en nutriments.
Crédit supplémentaire: La viande rouge est une source de protéines, mais c’est aussi une source naturelle de créatine, le composé que vous prenez peut-être pour ajouter de la force et du muscle. C’est l’une des raisons pour lesquelles l’International Society of Sports Nutrition recommande la créatine aux végétariens et végétaliens.
Pour obtenir la dose quotidienne recommandée de 5 grammes de créatine, il faudrait manger 2 livres de bœuf. Au lieu de cela, couvrez vos bases avec une seule cuillère.
*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.