L'indice glycémique (IG) a été créé dans les années 1980 pour aider les gens à gérer ou prévenir le diabète de type 2. L'idée est que connaître le score GI d'un aliment aide les gens à faire de… Continuer la lecture
Êtes-vous ballonné après les repas? Vous sentez-vous beaucoup de gaz? Si oui, bienvenue au club. On estime que 60 à 70 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'une sorte de détresse intestinale, et il peut s'étendre bien au-delà… Continuer la lecture
Voitures rapides. Accès rapide à Internet. Fast food. Les gens recherchent même des poudres de protéines à digestion rapide pour nourrir leurs muscles à contraction rapide. N'y a-t-il pas de place pour quelque chose de lent? La nuit, quand… Continuer la lecture
Donc, vous frappez fort au gymnase et vous avez un bon plan de nutrition en place pour vous garder en forme. Vous êtes bon, non? Pas toujours. Beaucoup d'athlètes prennent ces deux bonnes choses juste un peu trop… Continuer la lecture
La sagesse de la gym conventionnelle dit que s'il y a un moment idéal pour manger des glucides par le carton, c'est juste après une séance d'entraînement, quand vos muscles agissent comme des éponges et absorbent rapidement les… Continuer la lecture