De quoi s'agit-il et d'où vient-il?
La bétaïne anhydre ((CH3) 3NCH2COO) est une vitamine dérivée de la choline. Les sources alimentaires de bétaïne anhydre comprennent les épinards, les céréales, les fruits de mer, le vin et les betteraves à sucre. Son poids moléculaire est de 117,15.
La bétaïne anhydre est également connue sous les noms suivants:
- Triméthylglycine (TMG)
- Méthanaminium1-carboxy-N, N, N-triméthyl-, sel interne
- 2 – (Triméthylammonio) acide éthanoïque
- hydroxyde, sel interne
- Sel interne d'hydroxyde de (carboxyméthyl) triméthylammonium
- Triméthylammonioacétate
- Glycine
- Glycine bétaïne
- ] Glycylbétaïne
- Oxyneurine.
Quelles études scientifiques démontrent-elles?
La bétaïne anhydre est une vitamine polyvalente utilisée par l'organisme à des fins physiologiques très diverses.
La bétaïne peut être utile en aidant à soutenir des niveaux sains d’homocystéine. [1,2]
La recherche sur les animaux suggère que la bétaïne peut aider à soutenir la santé du foie. [3,4,5,6,7,8]
Chez l'homme, la bétaïne est essentielle au maintien de la fonction intestinale et à la production cellulaire. Il peut aider à soutenir la santé rénale et peut également agir comme antioxydant. [9] La bétaïne a également été suggérée pour soutenir les concentrations plasmatiques de méthionine et de S-adénosylméthionine (SAM) dans certaines conditions. [10,11]
Comme aide nutritionnelle, la bétaïne anhydre a été suggérée comme étant lipotrope (c'est-à-dire supportant une perte de graisse) en favorisant l'oxydation des lipides. Il a également été noté que pour augmenter l'appétit, améliorer l'efficacité digestive, il a été suggéré chez l'animal de promouvoir la masse maigre.
L'action de la bétaïne est potentialisée en présence de choline (son précurseur), d'acide folique et de vitamines B -6 et B-12. Dans certaines circonstances, la bétaïne anhydre peut être utilisée comme substitut de la méthionine et du chlorure de choline.
Qui en a besoin et quels sont les symptômes d'une déficience?
La bétaïne anhydre est complétée par voie orale sous forme de poudre. Toutes les personnes exemptes de complication médicale et en bonne santé peuvent bénéficier de l'incorporation de produits contenant de la bétaïne ou de la bétaïne dans leur mode de vie et leur stratégie globale de gestion de la santé
. fonction système. Par conséquent, les athlètes et les membres de la population en général peuvent tirer profit de la supplémentation en bétaïne.
Combien faut-il prendre? Y at-il des effets secondaires?
Les directives posologiques varient selon l'âge et l'aptitude médicale
En tant que dose générale, les adultes peuvent prendre deux doses quotidiennes de 3 grammes, pour un total de 6 grammes par jour. les personnes doivent suivre les recommandations posologiques sur l'étiquette.
Les effets secondaires possibles peuvent inclure la diarrhée, des maux d'estomac (irritation gastro-intestinale) et des nausées. On ne sait pas si cette substance interagit avec les médicaments, mais les utilisateurs devraient consulter un médecin avant son utilisation.
L'administration doit être immédiatement interrompue si des démangeaisons, une oppression thoracique, des éruptions cutanées,
Les diabétiques ne doivent pas compléter avec de la bétaïne anhydre ou des produits contenant cet ingrédient, et les femmes enceintes ou qui allaitent doivent consulter un médecin avant l'administration de bétaïne-anhydre.
Les références
- Schwab, U., Törrönen, A., Toppinen, L., Alfthan, G., Saarinen, M., Aro, A. et Uusitupa, M. (2002). La supplémentation en bétaïne diminue les concentrations plasmatiques d'homocystéine mais n'affecte pas le poids corporel, la composition corporelle ou la dépense énergétique au repos chez les sujets humains. The American Journal of Clinical Nutrition, 76 (5), 961 à 967.
- Gahl, W.A., Bernardini, I., Chen, S., Kurtz, D. et Horvath, K. (1988). L'effet de la bétaïne orale sur la densité osseuse des corps vertébraux dans l'homocystinurie non sensible à la pyridoxine. Journal of Inherited Metabolic Disease, 11 (3), 291 à 298.
- Hilt, G. et Tuzin, P. (1973). Résultats cliniques utilisant le citrate de bétaïne (Flacar) dans les foies gras. Medizinische Monatsschrift, 27 (7), 322.
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- Cachin, M., & Pergola, F. (1966). Aspartate de bétaïne dans le domaine hépato-digestif. Semaine Thérapeutique, 42 (8), 423.
- Barak, A.J., Beckenhauer, H.C., Junnila, M., & Tuma, D.J. (1993). La bétaïne alimentaire favorise la génération de S-adénosylméthionine hépatique et protège le foie de l'infiltration graisseuse induite par l'éthanol. Alcoolisme: recherche clinique et expérimentale, 17 (3), 552-555
- Murakami, T., Nagamura, Y. et Hirano, K. (1998). L'effet de récupération de la bétaïne sur les lésions hépatiques induites par le tétrachlorure de carbone. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 44 (2), 249-255.
- Chambers, S. T. (1995). Bétaïnes: leur importance pour les bactéries et les voies rénales. Clinical Science, 88 (1), 25 à 27.
- Selhub, J. (1999). Métabolisme de l'homocystéine. Annual Review of Nutrition, 19 (1), 217 à 246.
- Barak, A. J. et Tuma, D. J. (1983). Bétaïne, sous-produit métabolique ou agent méthylant vital? Sciences de la vie, 32 (7), 771-774.