Les bodybuilders sont sans doute parmi les athlètes les plus rigides qui soient. L’attention aux détails nécessaire pour réussir peut aboutir à une vie monotone et répétitive. Mais que se passe-t-il pendant les vacances? Sont-ils censés oublier ce qu’ils font et dérailler, ou évitent-ils complètement les rassemblements sociaux? Nous avons réuni les animaux pour discuter de ce qu’ils font quand il s’agit de manger pendant les fêtes.
Evan Centopani
Alors que nous commençons à entrer dans la saison des fêtes, nous devons considérer nos objectifs individuels. Si vous êtes un culturiste compétitif sérieux et que vous vous retrouvez en préparation de concours pendant les vacances, traitez ce jour comme vous le feriez pour n’importe quel autre. Le temps n’attend personne; chaque jour de préparation du concours est l’occasion de vous rapprocher de votre meilleur absolu le jour du spectacle.
Quand je suis au régime, j’ai un régime de base que je suis mais je fais des ajustements assez réguliers au besoin. Souvent, ces petits ajustements sont faits au jour le jour. Par exemple, si j’étais en préparation d’un concours et que je me réveillais le matin de Thanksgiving à plat et que j’avais besoin de plus de calories, j’utiliserais ce qui était à ma disposition pour augmenter mes calories et me ravitailler.
Est-ce que je mangerais comme un cochon et aurais un tas de merde? Non. Je sais déjà, plus ou moins, ce qui va être disponible pour moi un jour comme Thanksgiving. Les protéines sont abondantes sous forme de dinde et éventuellement de rôti, les légumes ne manquent pas et les glucides peuvent être obtenus à partir de patates douces. Donc, même si je pourrais augmenter les portions de ces aliments, tout cela est assez standard.
Mais je ne peux manger qu’une quantité limitée de dinde et de patate douce. Si je cherche un apport de calories supplémentaires, je pourrais commencer à me tourner vers d’autres aliments. Cependant, je dois tenir compte du fait que dans une préparation à un concours, je mange beaucoup de nourriture, six fois par jour. Si je mange quelque chose qui risque de gâcher mon estomac et de m’empêcher de manger à l’heure, ma consommation alimentaire globale pour la journée pourrait finir par être inférieure à la normale. Je fais donc attention à sélectionner des aliments qui ne vont pas gâcher mon estomac et donc mon apport alimentaire total.
Par exemple, je sais que je peux m’en sortir en mangeant de la tarte aux pommes et me sentir parfaitement bien, alors que la purée de pommes de terre va me détruire l’estomac (probablement à cause de tout le beurre et du lait). Si je recherche des calories supplémentaires qui ne dérangent pas ma digestion, je n’ai aucun problème à manger plusieurs morceaux de quelque chose comme la tarte aux pommes. Si je n’avais pas besoin de calories supplémentaires un jour de vacances, j’apporterais ma propre nourriture si je n’avais pas confiance en la nourriture servie ou je mangerais de la dinde, des patates douces et des légumes simplement préparés, et resterais strict sur mon régime alimentaire.
Que je puisse ou non m’en sortir en mangeant librement un jour comme Thanksgiving au milieu d’une préparation n’a pas d’importance. J’ai appris qu’en période d’entraînement sérieux, vous devez faire tout ce que vous pouvez pour renforcer votre confiance.
Vous pouvez vous sentir bien en sachant que vous avez strictement respecté votre régime alimentaire. Inversement, savoir que vous vous êtes livré pour aucune autre raison que tout le monde ne le faisait ne peut que provoquer la culpabilité et le doute. Donc, si j’étais en préparation, je mangerais en conséquence, quelles que soient les vacances. Cela peut signifier manger sans déviation ou cela peut signifier manger au-dessus de l’entretien.
Par contre, j’adopte la même approche pour manger hors saison. Je ne mange jamais de manière à me déranger l’estomac ou à entraver ma capacité à consommer le volume de nourriture que j’ai besoin de consommer. C’est toujours la règle numéro un. La principale différence pour moi entre la basse saison et la pré-compétition est que pendant la basse saison, que j’aie besoin de plus de calories ou non, je vais les manger et profiter des vacances.
Combien vais-je manger? Autant que je peux tolérer sans causer d’inconfort. Je ne suis pas du genre à manger de façon excessive ou à manger toutes sortes de conneries. Non seulement je ne le tolère pas très bien, mais je n’en ai pas vraiment envie. Mais en basse saison, du moins pour moi, manger suffisamment est un défi, je suis donc ravi de pouvoir manger plus pendant les vacances.
En fin de compte, manger des vacances et comment l’aborder est une affaire individuelle. Si je devais donner des conseils ou des lignes directrices, je dirais de toujours manger d’une manière qui soutient vos objectifs. Si vous êtes en préparation, prenez cela au sérieux; cela vous aidera à la fois physiquement et mentalement. Si vous devez vous réapprovisionner, faites-le de manière responsable.
Ne mangez jamais d’une manière qui vous rendra malade, et si vous avez un trouble de l’alimentation, ne laissez pas les vacances vous déranger si vous êtes sur la bonne voie. Enfin, autant que possible, amusez-vous et passez du temps avec vos amis et votre famille. Si vous ne vous entraînez pas pour quelque chose, prenez une pause et relâchez un peu.
John Jewett
Au fur et à mesure que je progresse dans les rangs, j’ai moins de repas de triche en basse saison. Il est généralement facile de se rapprocher des aliments des Fêtes de votre sélection d’aliments quotidiens, donc avec une portion raisonnable, je ne considère pas cela comme un repas de triche. Les repas des Fêtes sont devenus plus une expérience familiale qu’un accent sur les choix alimentaires.
Un repas de vacances idéal serait de 8 à 10 onces de dinde et de jambon. Je limite les côtés plus gras, apporte mon propre riz et parfois de la purée de pommes de terre au repas et mange autant de légumes que je veux.
La formation est toujours structurée, donc ma formation ne variera pas pendant les vacances. Si les vacances arrivent un jour de congé, je vais quand même aller à la gym et au moins faire du cardio, des abdominaux, des mollets et des bras. Je ferai une marche supplémentaire pour la journée pour compenser les calories supplémentaires et pour faciliter la digestion. Je déplace également les glucides et les graisses des autres repas vers mon repas de vacances pour ne pas dépasser mon apport calorique quotidien de trop.
Gary Turner
Les jours fériés, je prends mes repas normaux comme prévu jusqu’aux deux derniers repas, que je remplace par le repas des fêtes. Je mange alors à ma faim. Je mange un dessert modeste parce que ces types d’aliments n’ont vraiment aucun avantage pour un culturiste. Lors de vacances de deux jours (comme la veille de Noël et le jour de Noël), je choisis l’un de ces jours pour respecter le plan et l’autre pour manger. Cela dépend du moment où je m’entraîne.
Je me permets autant de dinde, jambon, farce, patates douces et autres accompagnements que je veux, mais dans les limites du raisonnable. Je ne mange pas pour tomber malade. Je limite les desserts à juste assez pour satisfaire une dent sucrée, et j’en profite généralement pour boire un soda light, ce que je ne fais pas normalement les jours d’entraînement.
La formation est toujours structurée, donc ma formation ne variera pas pendant les vacances. Si les vacances arrivent un jour de congé, je prendrai le jour de congé. Rien ne change, que ce soit l’horaire ou l’intensité de l’entraînement. Je ne fais pas de cardio supplémentaire pour compenser les repas de vacances car cela sert de «repas de triche» programmé en basse saison. J’utilise les calories supplémentaires pour m’aider à grandir et à atteindre de nouveaux niveaux.
Vincenzo Masone
Thanksgiving est un jour pour moi de détente et de relaxation. Je mange ce que j’aime ce jour-là et je ne me retiens pas. À moins, bien sûr, qu’une compétition soit proche – alors je ferai des ajustements en conséquence.
Mais pour la plupart, chaque année c’est juste une journée d’entraînement normale le matin comme prévu, puis je m’amuse avec autant de nourriture et de desserts que je le souhaite. Thanksgiving atterrit toujours en basse saison, donc lorsque j’essaie de maximiser mon poids corporel, c’est une journée parfaite pour en profiter pour faire le plein.
Derek Lunsford
Thanksgiving est plus une expérience que toute autre chose. Être en famille est ce qui donne un sens à Thanksgiving et à toute autre fête. La nourriture est bonne car elle est différente du régime général des culturistes, mais la nourriture n’est pas ce qui rend Thanksgiving spécial.
En général, je mange assez propre, en respectant les repas de type culturiste pendant la journée. Le soir, lorsque la famille se réunit, j’ai tendance à choisir les entrées et les plats que tout le monde a apportés.
Quand il s’agit de choisir ma nourriture au dîner de Thanksgiving, j’aime décider à l’avance si je souhaite garder mes graisses faibles ou mes glucides bas. Chez moi, je sais que je vais manger un repas riche en glucides. J’essaie donc de réduire la quantité de graisse que je consomme. Je ne compte pas spécifiquement les macros ou les calories, mais je suis généralement conscient de ce qui contient des graisses ou des glucides plus élevés. Je peux sauter un certain plat simplement parce qu’il contient plus de graisses, mais les glucides diminuent encore.
Dans ma saison morte, je passe généralement par ce que je ressens. Si j’ai besoin d’une journée de repos, j’en prendrai une. Mais je préfère m’entraîner les jours où je sais que je mange plus de nourriture, en particulier un repas de Thanksgiving.
Le plus difficile pour certaines personnes, selon l’endroit où vous vivez, peut être de trouver une salle de sport ouverte. Il est important que vous planifiez à l’avance. Appelez les gymnases locaux et demandez quelles sont leurs heures de vacances. Si vous voulez quelque chose d’assez mauvais, vous trouverez un moyen d’y arriver. Va-t-il pleuvoir? Tu ferais mieux de le croire!
J’aime prévoir un peu plus de cardio quand je sais que je vais dévorer de la nourriture lors d’une réunion de vacances. Les gros repas nécessitent un entraînement intensif et la combustion de plus de calories en général. En règle générale, j’ajouterai plus de cardio les jours où je mange plus si je veux réduire mon poids et ma graisse corporelle au minimum.
Je suis du genre gourmand. J’ai toujours aimé les desserts de toutes sortes, mais je sais aussi ce que le sucre me fera physiquement et mentalement. Je sais d’après mon expérience qu’une fois que je prends une bouchée de bonbons, je reviens toujours pour en avoir plus. La meilleure chose pour moi est d’éviter les aliments sucrés. Je ne dis pas que je ne les aurai pas à l’occasion, mais une fois que ça commence, il est difficile d’arrêter les envies de sucre.
La discipline et la famille n’ont pas à entrer en conflit. Si vous êtes suffisamment discipliné, vous pouvez vous entraîner et passer la journée entière avec votre famille. Encore une fois, si vous voulez quelque chose d’assez mauvais, vous trouverez un moyen d’y arriver. Vivez votre meilleure vie avec ceux qui vous aiment et ne vous inquiétez pas.